Gonoda de Erizo
Empaque: 120 gr
*NOTA: Sujeto a disponibilidad
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Disponibilidad: Todo el año
Origen: Canadá
Empaque: 1/50
Medidas: 8/10, 12/14, 14/16
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La carne firme pero escamosa del tai tiene un sabor suave que sobresale en un plato de carpaccio o preparado para sushi. La carne es ligera con tinte rosado y se cocina de color blanco, con escamas/texturas medias. Se puede chamuscar,
freir o asar y la piel cuando se cocina, es comestible.Longitud: 30-50 cm, alcanzan hasta 100 cm
Peso: 1-2.5 kg hasta 19 kg
Disponibilidad: Mayo hasta Septiembre
Origen: Isla Tasman Bay y Golden Bay
Caza: Linea Larga
Sustentabilidad: Excelente
*NOTA: Pre-ordenar una semana antes.
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Peso: 3-5 kg
Disponibilidad: Todo el año
Origen: Nueva Zelanda
Sustentabilidad: Excelente
Vida Útil: 5 días después de recibir el producto
*NOTA: Pre-ordenar una semana antes.
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