Ora King Salmón

Alfonsino
Saikou Salmón

In Stock
El salmón tiene mayor contenido de aceite de todas las especies de salmón. El alto contenido de aceite mantiene el salmón húmedo, lo que reduce en gran medida el riesgo de sobrecocción. La textura del Ora King Salmón es mantecosa y suave debido a su estructura muscular única. Se corta bien, es ligero en la boca y recubre el paladar de manera atractiva, por lo que es un placer comerlo.
Peso: 3-6 kg
Disponibilidad: Todo el año
Origen: Golden Bay, Nueva Zelanda
Sustentabilidad: Son capturados durante todo el año
Vida Útil: 5 días después de recibir el producto
Medidas: 3/4, 4/5, 6 Up Kg
*NOTA: Pre-ordenar una semana antes.

Related Products

    • Alfonsino
      Longitud: 30-50 cm
      Peso: 1-1.5 kg hasta 2.5 kg
      Disponibilidad: Todo el año
      Origen: Nueva Zelanda
      Caza: Arrastre de aguas profundas
      Sustentabilidad: Son capturados durante todo el año
      *NOTA: Sujeto a disponibilidad

    • New Zealand Tai Snapper
      La carne firme pero escamosa del tai tiene un sabor suave que sobresale en un plato de carpaccio o preparado para sushi. La carne es ligera con tinte rosado y se cocina de color blanco, con escamas/texturas medias. Se puede chamuscar,
      freir o asar y la piel cuando se cocina, es comestible.
      Longitud: 30-50 cm, alcanzan hasta 100 cm
      Peso: 1-2.5 kg hasta 19 kg
      Disponibilidad: Mayo hasta Septiembre
      Origen: Isla Tasman Bay y Golden Bay
      Caza: Linea Larga
      Sustentabilidad: Excelente
      *NOTA: Pre-ordenar una semana antes.